Fiskelaget slakteri

Fiskelagets slakteri stod ferdig mars 2022.

Dette er et spesialbygd slakteri hvor det i hovedsak slaktes for Norsk Fjellørret og røye, men slakteriet tar også imot laks og regnbueørret. Innlands produksjon av ørret og røye i ferskvann er i stor vekst. Derfor er det stort behov for slakteriet.
Vi har tett samarbeid med aktørene i næringen som Norsk Ørret, Rekevik ørret og Telemark røye. Til daglig jobber det 6-8 mann på slaktelinjen
Høsten 2023 er det installert filetlinje som gjør at vi nå også kan tilby filetskjæring av Laks, Ørret, Røye og regnbueørret til våre kunder.